Ab 14. November

Weißer Trüffel

Eine ganz besondere Delikatesse! Der absolute Star am Trüffelfirmament ist der Tuber magnatum Pico, der weiße Alba Trüffel aus dem italienischen Piemont. Dieser weißlichen Knolle mit ihrem betörenden Duft werden schon fast magische Kräfte nachgesagt. Nach dem Motto Weißer Trüffel trifft Regionalküche genießen Sie diese Delikatesse im November in Ihrem Restaurant Hirsch auf der Schwäbischen Alb.

 

Trüffel-Karte zum Anschauen

 

 

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